POURQUOI sont-ils dans la poubelle ?

Qu’est-ce que la DDM ?

Notre Date de Durabilite Minimale remplace actuellement la DLUO !

J’ai DDM informe le consommateur concernant la periode de temps libre pendant laquelle 1 aliment conserve toutes ses proprietes bien particuliers (teneur en nutriments, vitamines, salubrite, …). Ainsi que le faisait la DLUO.

Cette periode de moment varie en fonction du type d’aliment, du traitement de conservation qu’il a subi et des conditions de conservation dans lesquelles Il semble conserve.

Ce delai est nombre plus court pour nos aliments fragiles comme le poisson fume ; il sera beaucoup plus long xdating appli rencontre pour des denrees comme le riz ou les spaghetti.

Mes aliments ayant une DDM avec la mention obligatoire de « a consommer de preference avant le » vont i?tre accompagnes :

• « du jour et du mois » Afin de des aliments dont la durabilite reste inferieure a 3 mois (« A consommer de preference avant le 18-02»),
• « du mois et de l’annee » pour les aliments d’une durabilite superieure a 3 mois mais n’excedant gui?re 18 mois (« A consommer de preference avant fin mai 2002 »),
• « de l’annee » Afin de Les aliments ayant une durabilite superieure a 18 mois (« A consommer de preference avant fin 2003»). Read more «Avant de rentrer dans le vif du theme, il nous faut comprendre de quoi on parle.»